小雨の中歩いて10分の札幌駅ビルへ。昨日は不完全燃焼だった担々麺を食べ直し（？）たり、以前からチェックしていた理数系の本を買ったり、雑貨を見に行ったり。低気圧のせいもあるけど、なんだか結構疲れた……。
食べたのは上の写真のいわゆる汁無しのもの。食べた店では「成都式担々麺」ということになっていた。胡麻たれの汁そばの担々麺は日本だけのアレンジらしい。この担々麺の特徴はほうれん草と挽肉そぼろだけじゃなく、カシューナッツを刻んだものがのっていることと、とにかく辛いこと！ しばらくは胃に存在感が残ります。
