夏風邪日記

あいかわらず病状くらいしか書くことが無いわけですが。熱はひきました。眩暈もほぼ無くなった様子。ノドはまだ痛み、空咳がでます。目やにがひどくて、起きたとき失明したかと思いましたｗ
総じて回復方向には向かっているようです。数日振りにお腹が空いたので、昨晩仕込んでおいた豆乳ババロアを食べました。今まで作った中で最高の出来。寒天の荒熱を取ってから、人肌に温めた豆乳を入れたのが鍵のようです。料理は材料よりもプロセスですね。