2月までの勤め先から賞与が振り込まれていた。一度は難しいと回答のあった社内コンペの賞金。どこかで判断が覆ったのでしょう。嬉しい誤算。少し気分も晴れました。
マンション管理会社へ封書を出しに行ったついでにそのそばの公園を眺めたら、桜ももう少しで満開というところ。ただ週末は雨模様なので花見に出かける人は少なそうです。
晩はスーパーに鮮度の良さそうな真鱈の白子が入っていたので白子ポン酢作りました。 タチ（白子）は下処理がすべて。母などは筋を取るくらいでタチの味噌汁を作っていたけど、タチポンは丁寧にやったほうがいいのです。 期待通りにちゃんとしたお店の味を再現できました！
